Si somos omnívoros, ¿Por qué vegetarianos?
Si. Somos omnívoros y eso significa que tenemos la posibilidad de consumir gran diversidad de alimentos y podemos elegir conseguir los nutrientes de distintas fuentes. Por ello, no es que la vegetariana/o o el/la vegano/a dejen de ser omnívoros, sino que eligen obtener los nutrientes de alimentos respetuosos con los demás animales: frutas, verduras, cereales, legumbres, semillas, hongos, etc.
Prescindir de los animales para alimentarnos es una posibilidad que nos da (y agradece) nuestra biología, los animales no humanos y el Planeta.
Sin embargo, lo que a nivel biológico es una posibilidad nutricional, a nivel ético es nuestra responsabilidad moral
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